Катлама с мясом Мягкая Хрустящая и Слоистая /Катлама в Духовке /

0 Просмотры
Издатель
Катлама с мясом в духовке. Очень бюджетная и очень вкусная лепешка Катлама. Из минимума продуктов у вас получается два огромных пирога, даже лепешкой назвать трудно! ... Для начинки нарезаем лук, добавляем фарш, солим и перчим по вкусу. Тесто делим на 4 части, каждую часть округляем и раскатываем в тонкий пласт. Собираем катламу: берем слой теста смазываем смесью сливочного и растительного масла, раскладываем 1/4 часть фарша, накрываем вторым листом теста, опять смазываем маслом и раскладываем 1/4 часть фарша, сворачиваем в рулет, а затем в улитку. Помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 20 минут. Таким же образом формируем второй пирог. Рецепт теста

250 мл молоко
250 мл вода
1-1,5 ч л соль
850-900 гр муки
1 ч л разрыхлитель

начинка
350-400 гр фарш
3-4 шт лук
соль
зира
черный перец
100 гр растоп.сл.масло+100 мл растит масло
2 желток



English
Test Recipe

250 ml milk
250 ml water
1-1. 5 h l salt
850-900 gr flour
1 h l baking powder

filling
350-400 gr minced meat
3-4 pieces of onion
salt
cumin
black pepper
100 g rastop. sl. oil+100 ml rastit oil
2 egg yolk

Hamur tarifi

250 ml süt
250 ml su
1-1. 5 h l tuz
850-900 gr un
1 H l kabartma tozu

dolma
350-400 gr kıyılmış
3-4 adet soğan
tuz
zira
karabiber
100 gr sıkıcı.SL.yağ + 100 ml bitki yağı
2 yumurta sarısı






















































































#TSHEPIE​ #kutlama​ #slalom​ #kotalipara​ #edington​ #recipes​ #delicious​ #kalamalka​
#катлама​ #слуком​ #слоенаялепешка​ #едимвкусно​ #рецепты​ #вкусная​ #катламаслуком​ #узбечкаготовит​ #узбекская​#Таджичкаготовит​ #https://www.youtube.com/watch?v=gHTdf...
#Etlikatlama #Katlamawithmeat#Katlama #какприготовитькатламу #пирогсмясом#какприготовитьпирогслоённый#мясноеблюдо #Ширин_дунё #катлама #гуштлинон #каткатсамса #вкусный #узбекские_лепёшка #лепешкислуком #катпатир #патирнон ...#ясмимготовит#ольгаматвеева# YaseminGotovit#Катлама #Слоеные_лепешки #Неимоверная_Вкуснота #Такие_Лепешки_Улетают_со_Стола_в_один_Миг #катлама_с_мясом #узбекская
Категория
Рецепты первых блюд
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика