Невероятно вкусный ШПИНАТНЫЙ ПИРОГ!

0 Просмотры
Издатель
Привет! В этом видео вы узнаете, как приготовить "Шпинатный пирог". Рецепт открытого пирога с начинкой из шпината, помидоров и сыра!
Шпинатный пирог (тарт, киш) - отличное, необыкновенно вкусное блюдо для лакто-ово-вегетарианцев (содержит яйца и молокопродукты).

Ингредиенты.
- Шпинат - 350г
- Лук - 80-100г
- Соль - 1,5 ч.л.
- Мускатный орех - 1 щепотка
- Черный перец - 1/4 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Масло (маргарин) - 90г
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 2 стакана + 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Теплая вода - 1 стакан
- Растительное масло для жарки - 2-3 ст.л.

Приготовление:
Шпинат хорошо вымыть, крупно нарезать. Лук нарезать четвертькольцами и Обжарить до светло-золотистого цвета, выложить шпинат и тушить под закрытой крышкой несколько минут. Спустя 3 мин. перемешать, добавить 1/2 ч.л. соли, черный перец, мускатный орех и лимонный сок. Тушить еще 1 минуту, помешивая. Из муки, растопленного масла, 1/2 ч.л. соли, 1 яйца замесить тугое тесто и отправить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать толщиной 3-5мм, переместить в форму для запекания, накрыть фольгой. Выпекать 15 минут при 180°C. Спустя 15 минут снять фольгу и выпекать еще 15 минут. Тем временем смешать сметану, 2 яйца, теплую воду, 1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. муки и черный перец - хорошо перемешать. Вынуть корж из духовки, выложить шпинат, залить яично-сметанной смесью, выложить помидоры, нарезанные кружочками, посыпать тертым сыром - отправить в духовку на 15 мин. Шпинатный пирог готов! Приятного аппетита!
***
Вы хотели бы стать вегетарианцем и задаетесь вопросом: что едят вегетарианцы? Или Вы уже им стали, но хотите узнать больше вегетарианских рецептов, попробовать что-то новенькое?
Вы считаете, что быть вегетарианцем сложно и дорого?
На нашем канале вы найдете ответы на эти вопросы!
Предлагаем вам попробовать блюда вегетарианской кухни народов мира.
Здесь вы найдете только вкусные вегетарианские блюда, здоровую пищу, простые и доступные в приготовлении вегетарианские рецепты как для строгих вегетарианцев (и веганов) так и для лакто-ово-вегетарианцев.
Если вы не вегетарианец, но соблюдаете пост, - здесь вы найдете рецепты постных блюд.
Не забывайте комментировать и делиться с друзьями, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!

Смотрите, готовьте и пробуйте с удовольствием!
Категория
Рецепты народов мира
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика